Text
Goed vegavlees is duur, maar ook duurzamer
Vandaag maakte ik een vreugdesprongetje toen bleek dat de Vegetarische Slager uit Den Haag nu ook producten levert aan mijn biologische supermarkt in Hilversum. Met het water in de mond rekende ik twee pakjes gehaktballen af (ik vind ze lekkerder dan gewoon vlees) en dat was even slikken. 6,50 moest ik betalen. Dat is duur! Waarom is het zo duur? Misschien zou een betere vraag zijn: waarom is gewoon vlees zo goedkoop? Lees ook het artikel in Trouw over dit onderwerp: “Iedereen aan de vega-worst, dan wordt die vanzelf wel goedkoper”.
